❕Фудшеринг — это социально-экологическая технология перераспределения продуктов питания. Его задача — реализовать пригодную для потребления еду до того, как истечет ее срок годности, чтобы не утилизировать. В мире движение по спасению еды становится все более популярным, с одной стороны, из-за роста числа нуждающихся, с другой — из-за катастрофического увеличения пищевых отходов❕

☑️Согласно данным НИУ ВШЭ, в России объем пищевых отходов составляет 17 млн тонн в год, а стоимость этих продуктов оценивается в 1,6 трлн рублей☑️